红烧萝卜鸡翅根的做法

所需食材

鸡翅根

10个

萝卜

3个

油

适量

料酒

适量

白糖

适量

老抽

适量

姜

少许

大蒜叶

少许

做法共13个步骤

1.

鸡翅根清水解冻

2.

萝卜清洗干净

3.

萝卜去皮，滚刀块

4.

姜切片，大蒜叶切碎

5.

鸡翅根冷水下锅，放料酒，姜片煮开

6.

捞出，清水冲洗，沥水

7.

热油，白糖小火炒至褐色

8.

下鸡翅根，慢慢煎制整个鸡翅根泛黄

9.

倒入料酒

10.

倒入老抽

11.

倒入萝卜

12.

加水，与食材相平

13.

大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，撒上大蒜叶即可出锅