大葱羊肉锅贴的做法

所需食材

羊肉

500g

饺子皮

600g

大葱

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

姜

适量

麻油

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

辣椒油

适量

做法共13个步骤

1.

准备好食才

2.

羊肉洗净剁碎

3.

放姜末，盐，糖，鸡精

4.

放料酒，鲜抽，胡椒粉

5.

放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好.

6.

大葱洗净切碎，加入羊肉

7.

搅拌均匀

8.

买现成的饺子皮.包锅贴

9.

冷锅放油，放上锅贴

10.

放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟

11.

不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加葱花

12.

大火收至锅贴底成金黄色，撒些黑芝麻即可

13.

浇上辣油即可