金枪鱼火腿煎蛋三明治的做法

所需食材

切片面包

4片

金枪鱼罐头

40g

火腿

20g

鸡蛋

1个

紫甘蓝

40g

生菜

适量

橄榄油

适量

沙拉酱

适量

黑胡椒粉

少许

做法共12个步骤

1.

将生菜洗净，沥去水。

2.

煎锅烧热后放入少许橄榄油，油温升高后打入鸡蛋，煎至蛋白凝固。

3.

翻面，略煎几秒钟至蛋黄凝固后盛出。

4.

将煎蛋晾至微凉，切成小块。

5.

紫甘蓝洗净，切成小块。

6.

火腿切小块。

7.

取出金枪鱼罐头，掰成碎块，和煎蛋、火腿、紫甘蓝一起放入碗中。

8.

放入适量沙拉酱和黑胡椒粉，拌匀。

9.

将面包切去边缘，只留白色的正方形。

10.

一片面包垫底，铺上生菜、放适量拌好的沙拉。

11.

用另一片面包覆盖，轻轻摁压，使之更加压实些。

12.

用面包刀斜切即成三明治。