红糖发糕的做法

所需食材

中筋面粉

200g

红糖

35g

酵母

3g

泡打粉

1g

温水

190g

红葡萄干

适量

做法共9个步骤

1.

先把面粉和泡打粉混合

2.

红糖和酵母用温水泡开

3.

再倒入盆中一起混合成糊

4.

用耐高温的容器，里面抹上一层油后，把面糊倒入。

5.

放在温暖处发酵至两倍大后，再加上葡糖干。

6.

冷水上锅，大火30分钟熄火。

7.

趁热倒扣出来。

8.

翻过来，刀上沾点水切开

9.

装盆