丝瓜炒火腿的做法

所需食材

丝瓜

1根

火腿

半根

玉米油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

鸡精

少许

做法共10个步骤

1.

丝瓜去皮洗净，切成不规则的块，容易入味。

2.

准备烤肠半根。

3.

火腿切片。

4.

大葱切碎。

5.

炒锅热油爆香葱花。

6.

放入切好的丝瓜块翻炒。

7.

加料酒，生抽继续翻炒。

8.

放入火腿。

9.

加适量的盐和水，大火烧开。

10.

最后加鸡精，收汁即可。