菌菇疙瘩汤的做法

所需食材

高筋面粉

150g

油

适量

盐

适量

菠菜

适量

金针菇

适量

濑尿丸子

适量

鸡精

适量

橄榄油

适量

蒜叶

适量

做法共13个步骤

1.

把菠菜和金针菇洗净，准备懒尿肉丸

2.

高粉中加入适量盐拌匀

3.

先用适量开水边加入边搅拌均匀

4.

再加入适量清水搅拌成面糊

5.

锅内倒入清水，先把懒尿肉丸和生姜片加入锅中

6.

盖上大火煮至丸子浮起

7.

用铲子沿着盆边铲成均匀的面疙瘩下入

8.

下入适量盐

9.

撇清浮沫

10.

依次加入金针菇和菠菜

11.

倒入适量橄榄油

12.

加入适量鸡精调味后熄火

13.

盛入碗中撒上蒜叶上桌