懒人版鸡蛋灌饼的做法

所需食材

西葫芦

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

虾皮

适量

五香粉

适量

玉米淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

将西葫芦用盐将表皮擦洗干净，用擦丝器擦成细丝或者细末都可，放入盐腌渍，出水后挤干备用，、鸡蛋做成蛋皮，切成丁（原谅我把馅的成品图弄丢了）

2.

少量淀粉加入和成糊状

3.

将葱花、鸡蛋丁、和入西葫芦中，调料放入调味，馅完工，将馅放入春卷皮中，皮的周围抹上淀粉水 盖上另外一张春卷皮

4.

将春卷皮的两面刷上少量的色拉油，电饼铛预热，抹油放入包好的饼，煎至两面微黄即可

5.

切成小块，装盘享用吧

6.

来块不？