青椒胡萝卜的做法

所需食材

青椒

1个

胡萝卜

1根

香肠

100g

洋葱

1/4个

姜

1片

植物油

10ml

生抽

1勺

醋

半勺

精盐

1g

香油

少许

做法共7个步骤

1.

胡萝卜、青椒清洗干净切丝，香肠切细条；

2.

洋葱切丝，姜切末；

3.

炒锅放油爆香洋葱和姜末；

4.

放入香肠翻炒；

5.

倒入切好的青椒、胡萝卜丝翻炒2分钟；

6.

酱油、醋、盐、香油兑成碗汁儿；

7.

把碗汁倒进菜里，炒均匀即成。