葱香火腿面包的做法

所需食材

高粉

300g

香肠

50g

黄油

30g

白糖

60g

酵母

4g

盐

3g

水

适量

葱花

适量

蛋液

适量

做法共13个步骤

1.

除香肠，葱花以外的所有原料混合揉至光滑面团。

2.

揉好的面团醒发。

3.

醒好的面团进行排气。

4.

然后分成等量的面团盖上保鲜膜静置30分钟。

5.

静置好的面团擀成长圆形。

6.

香肠放中间，两边卷起。

7.

卷口向下，用刀切出一道道口，不要切断。

8.

用手左右拉扯。

9.

做好的面包胚盖好保鲜膜发酵至两倍大。

10.

葱花用盐拌一下。

11.

醒好的面包胚涂好蛋液。

12.

表面撒上葱花。

13.

入烤箱180度烤20分钟左右。