香草香肠面包的做法

所需食材

高粉

250g

香肠

160g

橄榄油

10ml

盐

5g

水

170ml

糖

10g

干酵母

5g

混合香草

适量

做法共7个步骤

1.

除香肠香草外所有材料混合，揉至面团拉开后有成片的薄膜。

2.

然后加入切小段的香肠及香草，糅合均匀。

3.

进行基础发酵，发至两倍大。

4.

分割成四份，滚圆松弛15分钟。

5.

再次滚圆，放入模具。

6.

温暖湿润处进行最后发酵；发至两倍大。

7.

预热烤箱185度35分钟左右。