椒香葱花饼的做法

所需食材

小麦面粉

300g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

花椒

适量

芝麻

适量

做法共12个步骤

1.

原料备用。

2.

将中筋面粉，盐，葱花，适量的食用油，和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。

3.

然后揉成三光的面团。

4.

分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟。

5.

先用擀面棒擀成细长的面皮。

6.

刷上适量的椒香油（花椒和芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀）。

7.

面皮两边对折。

8.

然后卷成螺旋状。

9.

所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时。

10.

然后按扁，擀成饼状。

11.

油锅烧热下入做好的饼坯。

12.

用中小火，煎到两面微黄即可。