奶酪焗咖喱意面的做法

所需食材

意大利螺丝面

100g

马苏奶酪

150g

香菇

3朵

咖喱

2块

盐

少许

黑胡椒粉

1勺

橄榄油

4勺

做法共10个步骤

1.

备齐原料。

2.

将意大利面煮熟，捞出，过冷水，盛出，沥干水分。用1大勺橄榄油与意面拌匀，防止粘连。

3.

香菇洗净，切成片。

4.

炒锅内倒入3勺橄榄油烧热，放入香菇片炒至稍微变软，然后放入咖喱块。

5.

用小火将咖喱块炒至溶化，并且与香菇片均匀的混合在一起，关火。

6.

将煮好的意面倒入锅中。 .

7.

放黑胡椒粉和盐拌匀。

8.

将拌好的意面倒入烤碗中。

9.

上面均匀的铺上马苏奶酪碎。

10.

烤箱提前预热5分钟，200度，放入意面烤碗，烤至奶酪融化，表面微微泛黄，取出，趁热食用。