冬瓜薏米水鸭汤的做法

所需食材

水鸭

650g

冬瓜

530g

薏米

50g

清水

适量

做法共14个步骤

1.

食材：冬瓜、水鸭和炒过的薏米。

2.

将水鸭择洗干净，切块。

3.

将水鸭放入煮锅中，加入适量的清水。

4.

盖锅盖，大火煮滚。

5.

焯烫一下，倒水再次洗净水鸭和煮锅。

6.

水鸭重新放入煮锅中，放入洗净的薏米，一次性注入适量的清水。

7.

将冬瓜洗净，不用去皮，切大块。

8.

放入煮锅中。

9.

盖锅盖，大火煮滚。

10.

揭盖，关火。

11.

整锅倒入电炖锅中。

12.

盖锅盖，通电，大火。

13.

炖2小时，即可断电。

14.

盛入碗中，就可美美享用啦。