荷香糯米鸡的做法

所需食材

鸡肉

100g

香菇

100g

荷叶

适量

糯米

适量

做法共7个步骤

1.

糯米洗净，滤去水分，加一点油，盐捞匀。

2.

鸡肉斩件，香菇浸泡切件，混合一起加耗油，南乳，鸡粉，料酒，白糖搅匀腌20分钟。

3.

荷叶洗净，剪去硬蒂，一分为二。

4.

荷叶中间放上糯米，铺上鸡肉和香菇。

5.

再放一点糯米在上面。

6.

包起来。

7.

放蒸笼里大火蒸2.5小时。