创意小馅饼的做法

所需食材

面粉

200g

肉馅

100g

白萝卜

50g

香油

适量

盐

适量

葱

适量

生抽

适量

姜

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

肉馅加入葱姜 盐 香油 生抽。

2.

搅拌均匀。

3.

加入剁碎的白萝卜后拌均。

4.

面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至10分钟。

5.

把面团分成2份。

6.

分别擀成长方形的大面片。取一张面片，放在饺子模具上。

7.

在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。

8.

再盖上令一张面片。

9.

用擀面棍压紧。

10.

取下多余的面片。 把生坯从模具上轻轻取下来。

11.

蛋卷烤盘预热，两面刷上油，把小馅饼放在烤盘中间。

12.

合上烤盘，小火烤制小饼两面金黄即可。