韩式鱿鱼拌面的做法

所需食材

面条

150g

鱿鱼

1条

油

适量

盐

2g

韩式多味辣酱

15g

料酒

10g

生抽

10g

糖

5g

洋葱

1个

红椒

1个

青椒

1个

做法共11个步骤

1.

原料

2.

原料

3.

青椒、红椒、洋葱洗净，切小块

4.

鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意

5.

锅中注入适量清水，滴入几滴料酒和姜片，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分

6.

炒锅内倒入油，烧热后，放入洋葱块煸炒出香味

7.

然后再放入焯好的鱿鱼

8.

调入韩式多味辣椒酱，放入盐、白糖、生抽，翻炒均匀

9.

最后放入青椒、红椒块，翻炒均匀就可出锅了

10.

面条煮熟

11.

面条过凉开水后沥干，拌上炒好的鱿鱼即可食用