双椒鸡丝的做法

所需食材

鸡肉

200g

油

适量

盐

2g

黄酒

10g

生抽

10g

胡椒粉

2g

糖

2g

青椒

1个

红辣椒

1个

做法共8个步骤

1.

备好原材料，请忽略里面的腰果，装盘时竟然忘记放啦

2.

鸡胸肉切丝，放入黄酒、生抽、盐、胡椒粉和干淀粉抓拌均匀，腌制5分钟

3.

抓拌好的肉丝再放少许油拌均匀，这样炒的时候不粘连不扒锅

4.

青红椒切丝备用

5.

锅中放油，炒香姜末后倒入腌制好的鸡丝，翻炒至变色

6.

下入青红椒丝

7.

加盐和生抽

8.

翻炒均匀即可出锅