麻油鸡的做法

所需食材

鸡肉

900g

麻油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

鸡肉剁小块备用；

2.

蒜头拍碎备用；

3.

起锅加入麻油，煸香蒜头；

4.

倒入鸡肉，下入少许的酱油，料酒，注入适量的清水盖上盖子焖煮至鸡肉断生；

5.

出锅前调入盐、鸡精即可。