小鸡炖蘑菇的做法

所需食材

鸡肉

600g

榛蘑

100g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

蒜

适量

姜

适量

老抽

适量

冰糖

适量

做法共12个步骤

1.

榛蘑用水泡发

2.

泡好后清洗干净备用

3.

鸡肉切块焯水后捞出

4.

锅中放少许油，炒香姜蒜和辣椒

5.

放入鸡块煸炒

6.

加入冰糖

7.

放适量老抽翻炒均匀

8.

下入榛蘑

9.

泡发榛蘑的水的倒入

10.

转入压力锅，加压煮10分钟.(或者直接转小火炖30分钟）

11.

煮好后放入适量青椒和香葱

12.

稍加翻拌即出锅