黄瓜炒鸡蛋的做法

所需食材

黄瓜

220g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

小葱

10g

做法共8个步骤

1.

将小葱切成小段。

2.

鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。

3.

将黄瓜洗净切片备用。

4.

平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。

5.

将鸡蛋块盛出备用。

6.

不用放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。

7.

待黄瓜快要熟的时候，放入适量的盐，翻炒均匀。

8.

倒入鸡蛋块，放适量的鸡精，搅拌均匀出锅即可。