玉米面肉夹馍的做法

所需食材

玉米面

80g

面粉

120g

青椒

3个

瘦肉

200g

油

适量

盐

适量

酵母

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

玉米面和面粉

2.

发酵粉用温水化开

3.

加入面碗里和成光滑的面团

4.

不用等到全发酵，半发酵就行了

5.

揪成剂子

6.

揉圆按扁

7.

电饼铛预热，把玉米饼下锅烙熟

8.

青椒切成小块

9.

葱姜蒜切末

10.

煮熟的猪瘦肉切成小丁。因为公公在家，现在猪肉都会提前加料煮熟再炒或是做别的了

11.

下锅把青椒肉丁炒好放碗里

12.

把玉米饼切开，把青椒肉丁夹在里面即可