豆腐炖鸡块的做法

所需食材

豆腐

300g

鸡翅

300g

油

适量

盐

适量

姜

适量

辣椒

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

鸡翅解冻

2.

切成小块

3.

切成小块之后加入生抽，姜末，料酒腌二十分钟

4.

坐锅烧水，水开后把切好的豆腐放进去焯去豆腥味捞出

5.

焯好豆腐后把鸡块下锅焯去血水捞出

6.

另起锅烧油，油热后把鸡块下锅烧香

7.

加入姜末和辣椒

8.

加入一大碗清水盖上盖大火煮十五分钟

9.

十五分钟后加入豆腐

10.

煮两分钟之后加入精盐，搅匀即可