蜜汁鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

6个

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

冰糖

适量

八角

适量

料酒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

蜂蜜

2包

做法共9个步骤

1.

准备原料。

2.

鸡翅洗净后用清水泡1小时，中途换水，将血水泡出。

3.

鸡翅沥干水分后，用牙签在鸡翅上扎上小孔，以便入味。

4.

煎锅烧热，将鸡翅皮朝下，放在煎锅中，小火煎制两面金黄时取出。

5.

用煎出的鸡油爆香葱、姜和八角。

6.

倒入开水，加入料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐再次烧开。

7.

放入煎好的鸡翅，大火烧开后转中小火，焖至15分钟。

8.

烧至汤汁既要收干时倒入蜂蜜。

9.

让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。