四喜蒸饺的做法

所需食材

肉馅

300g

面粉

200g

油

适量

盐

适量

香油

适量

青椒

适量

胡萝卜

适量

鸡蛋

适量

泡发木耳

适量

做法共16个步骤

1.

剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好

2.

泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好

3.

先将鸡蛋炒熟备用

4.

木耳、胡萝卜、青椒剁碎，然后放入盐和油调拌一下

5.

和好的面团醒十分钟

6.

把面团分成大小均等的剂子，比平时包饺子的剂子要稍大一些

7.

擀成皮

8.

把肉馅放入，不要放太多的馅

9.

把上边用手对折如图

10.

然后再把相邻的两个边捏在一起，如图

11.

这样就做好了一个生胚

12.

把那四种颜色的蔬菜放入

13.

做好的蒸饺

14.

这样放在一起真的很漂亮

15.

然后上锅蒸10分钟

16.

时间到，四喜蒸饺就熟了