豆角焖面——西北家常面食的做法
所需食材
做法共14个步骤
- 1.
猪肉切成细条。
- 2.
豆角洗净切丝。
- 3.
热锅下油放入适量葱姜炝锅。
- 4.
放入猪肉翻炒至变色。
- 5.
放入豆角。
- 6.
翻炒至豆角变色。
- 7.
再加入酱油和美极鲜。
- 8.
翻炒煮香味。
- 9.
加入适量的清水，五香粉，盐炒匀。
- 10.
盖盖转中火煮五分钟。
- 11.
将切面均匀的铺在上面。
- 12.
盖盖焖3分钟，用筷子将面条抖一抖，以免粘连，盖盖再焖3分钟。最后将配好的半碗水浇在面上，再盖盖焖3分钟。
- 13.
用炒至将面条拌匀。
- 14.
再焖1分钟即可。
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