糖不甩的做法

所需食材

糯米粉

100g

粘米粉

20g

白芝麻

适量

花生米

适量

黄片糖

1块

做法共10个步骤

1.

准备材料。

2.

糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团。

3.

和好后搓成均匀的小圆团备有。

4.

花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。

5.

把花生米和芝麻锤碎待用。

6.

烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

7.

黄片糖放入另一个锅中，倒入150克清水。

8.

中火煮至稍微变得浓稠。

9.

倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了。

10.

捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用。