南瓜圆馒头的做法

所需食材

面粉

200g

南瓜

700g

酵母

适量

盐

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

南瓜去皮煮熟晾凉备用

2.

南瓜和面粉放入大盘中，加酵母、白糖、许盐和成南瓜面团

3.

揉成面团后盖上湿布静置至发酵至原面团的两倍大

4.

将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面团

5.

分割好的面团用手搓成圆球状

6.

放入蒸笼盖上盖子静置20分钟进行2次发酵

7.

锅中加适量清水，将圆馒头放入锅中，大火烧沸，转中火20分钟后出锅

8.

蒸好的馒头晾凉后即可装袋放冰箱保存