自制奶油白酱的做法

所需食材

淡奶油

100g

牛奶

600g

黄油

140g

面粉

100g

做法共11个步骤

1.

牛奶倒入锅中

2.

倒入淡奶油

3.

煮开备用

4.

100g黄油放入锅中、 小火融化

5.

黄油溶化后再慢慢加入面粉炒至香味溢出

6.

将面粉与黄油炒匀备用

7.

一边搅拌一边慢慢加入煮开的牛奶和奶油、 小火翻炒、避免烧焦

8.

继续仔细地搅拌均匀

9.

40g黄油另外用微波炉溶化、 倒入锅中

10.

翻拌均匀至无颗粒即可

11.

可以用作意大利面的烹制、 之后会提到滴