大白菜香菇猪肉水饺的做法

所需食材

饺子皮

800g

五花肉

500g

鲜香菇

250g

大白菜

6片

香油

适量

盐

适量

酱油

25ml

白糖

2g

五香粉

3g

胡椒粉

3g

料酒

20ml

鸡精

少许

做法共13个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3.

大白菜洗净开水焯烫。

4.

香菇去老根洗净开水焯烫。

5.

大白菜剁碎。

6.

挤去水分备用。

7.

香菇也剁碎。

8.

猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。

9.

再放入大白菜和香菇。

10.

搅拌均匀成为馅料。

11.

取一张饺子皮包入白菜馅料。

12.

捏成饺子生坯全部包好。

13.

锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。