红烩什锦饭的做法

所需食材

红烩块

4块

剩米饭

2碗

鸡腿

1个

油

适量

盐

适量

黑木耳

适量

豌豆

适量

鸳鸯贝

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

做法共10个步骤

1.

鸡腿洗净去骨，切成丁

2.

准备好材料 蔬菜切丁 鸳鸯贝洗净

3.

把鸡肉丁放进开水中烫下，这样去除便面的浮沫

4.

锅内加油放入鸡肉丁翻炒

5.

饭后放入蔬菜翻炒

6.

砂锅内放入米饭

7.

把炒好的菜倒在米饭上

8.

空锅内加水放入红烩块

9.

水开后熬成浓汁加入少许盐调味，然后把汤汁倒入砂锅

10.

上面摆上扇贝撒上豌豆，盖盖子中火烧开转小火10-20分钟左右