茶树菇炖鸡块的做法

所需食材

茶树菇

150g

鸡腿

600g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

八角

适量

粉条

适量

做法共11个步骤

1.

提前用水泡上茶树菇。

2.

把鸡腿切块。

3.

锅中烧水，把鸡肉块氽去血水。

4.

氽好的鸡块沥干水份备用。

5.

开水泡上粉条。

6.

另起一锅，油热后放花椒粒炒香。

7.

再放葱、姜、八角、干辣椒炒香。

8.

先放泡好的茶树菇翻炒。

9.

然后加鸡块，炒香。

10.

加适量的水，中火炖。

11.

汤汁不太多时，加上泡好的粉条，适量的盐调味，稍炖一会即可。