韩式煎饼的做法

所需食材

麵粉

3勺

山药

50g

鸡蛋

1个

韭菜

5根

水

200ml

海苔

适量

韩式泡菜

适量

油

适量

盐

适量

糖

适量

柴鱼汤汁浓缩颗粒

1勺

香油

适量

做法共14个步骤

1.

準备好材料。

2.

另外还要準备泡菜和海苔、最后配著吃。

3.

先把山药的皮削掉。 （因為直接碰山药手会好痒、我把手套上塑胶袋）

4.

然后把山药磨成浆、备用。

5.

韭菜洗净切段、备用。

6.

拿一个小盆子、加入三大勺麵粉、和一个鸡蛋。

7.

倒进去的200ml水均匀搅拌。

8.

搅拌好之后、加入适量的盐巴、糖、和一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、再次搅拌均匀。

9.

再来倒入磨好的山药、继续搅拌均匀。

10.

最后加入韭菜再倒入一点香油搅拌、就行了。

11.

然后在煎锅上倒入适量的油、把搅拌好的麵糊适量的倒入煎锅上中火煎。

12.

煎好一面后、再翻面煎。

13.

确定煎饼熟了、即可熄火、切好装在盘上。

14.

使用时把海苔包著煎饼、加些泡菜、一起沾酱食用即可。