红烧鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1000g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

花椒

适量

大料

适量

葱

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

鸡腿洗净

2.

鸡腿放水中浸

3.

鸡腿浸好放盘中

4.

锅热放少量的油和少量的白糖小火炒

5.

炒至糖变红将鸡腿放入翻炒

6.

上色的鸡腿放高压锅里放少量的水

7.

准备料酒、老抽、生抽、面酱等调料

8.

准备花椒、大料、葱和姜

9.

放入适量的生抽、老抽、料酒、面酱、花椒、大料、葱和姜

10.

放入适量的盐

11.

盖上盖选择鸡肉挡

12.

时间到打开盖

13.

红烧好的鸡腿。