金针菇黑木耳炒肉丝的做法

所需食材

金针菇

200g

水发黑木耳

100g

里脊肉

100g

油

适量

盐

适量

尖椒

10g

淀粉

适量

啤酒

1g

姜

1g

蚝油

2g

做法共12个步骤

1.

食材：金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜

2.

金针菇用淡盐水泡泡洗净

3.

沥干水分

4.

黑木耳洗净切丝，

5.

姜切丝，尖椒切丝

6.

里脊肉切丝，用盐淀粉啤酒腌制入味 热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起，

7.

锅里留底油 ，加姜丝辣椒丝翻炒，

8.

加黑木耳盐翻炒

9.

加金针菇翻炒

10.

肉丝翻炒

11.

加鸡精

12.

蚝油 翻炒均匀出锅