油条的做法

所需食材

中筋面粉

250g

油

20g

盐

5g

酵母

3g

小苏打

1g

花椒

3g

水

150g

做法共13个步骤

1.

面包桶依次加入水，盐，油，中粉，酵母

2.

F9和面

3.

和好的面加入小苏打

4.

加入花椒F9再和一次面

5.

和好的面放入烤箱发酵40分钟

6.

发好的面

7.

取出擀平刷油

8.

切段

9.

取两个叠一起

10.

拿根筷子轻压一下

11.

拉长

12.

放入油锅炸，迅速翻滚

13.

炸好捞出控油，装盘