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粽子的做法

粽子的做法步骤

粽子的做法

来源:bxsq0256点击:12703 2013-01-08

所需食材

糯米

500g

咸蛋

200g

虾仁

200g

香菇

200g

红豆

200g

赤小豆

200g

绿豆

200g

花生油

适量

适量

五香粉

适量

生抽

适量

粽绳

200g

粽叶

200g

做法共10个步骤

1.

材料具体的分量 我不记的了,但是 大家可以按照自己的去拿捏。

2.

材料是需要的很多,这样才会馅足

3.

腩肉切好先用生抽,五香粉,盐腌一会儿,咸蛋取蛋黄和香菇虾仁一起放点盐调下味。 糯米红豆加赤小豆提前一晚泡。

4.

粽叶卷成个大喇叭形,先放一点米再放肉,红豆,再放香菇那碟料,

5.

最后面头再盖些米,就可把粽叶折起包好再用粽绳绑实。

6.

包好啦!包的粽子看感还不错

7.

我是用电压力锅煲的,因只有自动,我只有按最长用间段蹄筋类的30分钟,时间到后我接着再按一次30分钟。

8.

按压2次30分钟后,粽子熟啦!

9.

解开一个看看。

10.

真材实料味道真的很棒。

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