咸蛋肉片丝瓜汤[首发]的做法

所需食材

丝瓜

300g

肉片

80g

咸蛋

50g

姜

2片

盐

适量

做法共4个步骤

1.

丝瓜去掉硬皮，然后切片备用；

2.

肉片备用，咸蛋黄一分为四块左右；

3.

锅中煮适量开水，水开后放入姜片，肉片与咸蛋黄煮成上汤；

4.

最后加入丝瓜再煮约两分钟，倒入咸蛋白，加盐调味即可！