咸蛋肉丸冬瓜蓉的做法

所需食材

冬瓜

1000g

牛肉丸

4颗

鱼皮角

4颗

咸蛋

1个

油

适量

虾皮

适量

做法共8个步骤

1.

冬瓜去皮，洗净

2.

冬瓜切粒

3.

准备牛肉丸和鱼皮角

4.

大火把水烧开，放入虾皮，牛肉丸以及鱼皮角

5.

水重新烧开后，放入冬瓜蓉

6.

盖上盖子，中火8分钟

7.

准备一只咸蛋

8.

放入咸蛋，水重新烧开即可