西兰花炒火腿的做法

所需食材

西兰花

260g

油

适量

盐

适量

火腿

适量

蒜末

适量

鸡精

适量

水淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材。

2.

西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

3.

锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

4.

加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）

5.

加入西兰花快速翻炒。

6.

加盐调味。

7.

勾入少许水淀粉。

8.

加入鸡精翻匀出锅。