皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

大米

100g

皮蛋

1个

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

瘦肉

适量

小葱

适量

做法共7个步骤

1.

用高压锅煲一锅白粥

2.

将瘦肉切成丁用生抽、几滴油腌制片刻

3.

皮蛋上锅蒸熟后切成细丁

4.

将肉丁中加入适量的清水，搅拌均匀

5.

将白粥放入锅中煮开，加入瘦肉丁搅匀，

6.

瘦肉变色加入皮蛋丁搅匀

7.

洒上葱花、胡椒粉、调味开吃