火腿鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

200g

火腿肠

1根

油

适量

盐

适量

酱油

适量

胡萝卜

适量

蒜薹

适量

做法共8个步骤

1.

鹌鹑蛋提前煮好

2.

剥干净

3.

其他材料处理一下，肠切片

4.

先把鹌鹑蛋用油稍微炸制一下

5.

微微变色就行

6.

锅中留少许油把蒜薹和胡萝卜煸炒几下

7.

放入切好的肠

8.

放入炸过的鹌鹑蛋，倒适量酱油，盐，出锅摆盘就好了