麻辣萝卜丝鱼的做法

所需食材

白萝卜

500g

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

辣椒粉

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共21个步骤

1.

备萝卜丝，草鱼， 蒜。

2.

辣椒粉少许 ，

3.

用热油化开，

4.

先炒萝卜丝，

5.

翻炒翻炒，

6.

炒软，

7.

出锅待用。

8.

另放油下入切好的鱼，

9.

撒些盐，

10.

煎片刻，

11.

淋上生抽，

12.

炒匀，

13.

放清水，

14.

倒进辣椒粉，

15.

烧开，

16.

煮十分钟，将鱼味煮出。

17.

再放进炒好的萝卜丝，

18.

再煮二分钟，

19.

放进蒜和香菜烧开，

20.

调入味精，

21.

即可装盘。