糖醋鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

700g

油

适量

盐

适量

香醋

适量

白砂糖

适量

红烧酱油

适量

青豆

适量

粟米

适量

胡萝卜粒

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

鲈鱼收拾干净，沥干水分，在鱼身两面都划上两刀。 在鱼肚子里抹上少量的盐，料酒。

2.

起油锅

3.

下姜爆锅

4.

下鲈鱼煎煎到两面金黄

5.

倒入水，六月鲜红烧酱油

6.

拿青豆、粟米、胡萝卜粒

7.

倒入烧开

8.

放糖、料酒、香醋 用淀粉勾芡

9.

出锅上桌开吃了。