酸菜乱炖的做法

所需食材

五花肉

100g

酸菜

150g

豆腐

100g

金针菇

200g

粉条

100g

盐

1小勺

鸡精

0.25小勺

葱

适量

干辣椒

1-2个

做法共9个步骤

1.

五花肉洗净切成薄片

2.

豆腐切成薄片，金针菇洗净撕开

3.

酸菜洗一下挤干水分

4.

锅内放一点点油，放入五花肉炒出油脂

5.

放入葱和干辣椒炒香

6.

放入酸菜翻炒均匀

7.

添入一大碗水煮开，调入盐和鸡精

8.

加入金针菇和豆腐小火咕嘟至豆腐入味

9.

放入泡软的粉条，煮软即可盛出食用