红烧鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

400g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

糖

适量

姜葱

适量

做法共10个步骤

1.

鲈鱼 姜 葱 调料：生抽，蚝油，油 盐

2.

姜切片，葱切段

3.

绿色的葱段 备用

4.

热油锅放姜片葱白段 少量的盐 爆香

5.

爆香之后将姜片和葱段拔往一边 放鲈鱼下锅煎

6.

鲈鱼两面煎黄 放适量生抽

7.

放点蚝油

8.

加适量的清水 盖上锅盖焖煮 喜欢甜味可以放点糖

9.

焖煮7～8分钟 到差不多收汁 撒上绿色的葱段

10.

将葱段煮变色 即可出锅