茄汁带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

淀粉

适量

白醋

适量

做法共9个步骤

1.

准备的材料。

2.

加入盐、料酒、胡椒粉、生姜片腌制15分钟。

3.

均匀地拍上面粉。

4.

锅中倒入适量油，放入带鱼煎至两面金黄。

5.

锅中少许油，爆香蒜片和姜片，淋入番茄酱、白醋，加入适量白糖。

6.

加入适量水。

7.

淋入适量水淀粉。

8.

倒入煎好的带鱼在锅中颠翻几下即可。

9.

出锅装盘。