酒糟带鱼的做法

所需食材

带鱼

200g

葱

适量

酒糟

100g

盐

适量

姜

适量

做法共4个步骤

1.

先将带鱼洗干净，切成大小适当的块,并且用盐腌上几个小时。

2.

同时准备好酒糟。

3.

然后将带鱼和酒糟码在容器中，一层带鱼一层酒糟。

4.

码完后盖上盖子，放上几天；要吃的时候，拿出几块，放上葱姜，上锅蒸熟就可以了 。