香煎三文鱼的做法

所需食材

三文鱼

2块

蒜粉

5g

混合香料

适量

盐

5g

干白

15ml

芦笋

500g

做法共5个步骤

1.

三文鱼用意大利混合香料，盐，干白腌1h

2.

煎锅烧热，不用放油，直接把三文鱼放入

3.

撒入蒜粉，干煎约4min，到三文鱼表面略焦油脂析出

4.

翻面，继续煎

5.

焯过的芦笋沥干水放入锅中，借一点三文鱼的鱼香