香芋卷的做法

所需食材

芋头

350g

馄饨皮

250g

糖

100g

黑芝麻

2g

做法共8个步骤

1.

准备食才

2.

芋头洗净，放清水煮熟.

3.

黑芝麻用小火炒熟.

4.

芋头去皮，锅里油热，放下芋头，放些水，边炒边用铲刀碾碎.

5.

放100克白糖，搅拌均匀，成芋头馅，盛出待用.

6.

摊开馄饨皮，撒一层黑芝麻，放一调羹芋头馅.

7.

横着卷过去，捏紧边皮，成长方形条。

8.

锅里放500克油，6分热，放下芋头卷，中火炸至两面金黄，就OK了。