自制手抓饼的做法

所需食材

面粉

800g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共13个步骤

1.

温水和面，把温水缓缓倒放面中，用筷子搅拌

2.

把面全部拌成面絮状后

3.

用手把面絮和成面团

4.

盖上盖子醒10分钟

5.

把面擀成面饼状，再把油匀均的刷在面饼上

6.

再在面饼上匀均的撒适量盐

7.

再撒匀均的五香粉，用刀把面饼拉成一条一条的，两头别拉断

8.

从一边卷起

9.

卷好后，再从一头卷成圆形

10.

再擀成面饼

11.

锅热油放入面饼，中小火开始烙

12.

待饼的一面烙成金黄色时，翻面烙另一面

13.

开动啦，用筷子一条条揭开吃